葱段、西葫芦丁、红萝卜丁加适量盐搅拌,腌制一会儿,倒掉多余的水
木耳泡发,适当切碎。
油稍多,炒发鸡蛋,搅散,大小适中
加入木耳、鸡蛋,根据个人口味加胡椒粉或五香粉,完成馅料。
冷水上屉蒸25分钟,关火后,稍等数分钟再接锅盖。
完成,汁多,馅脆,食材丰富,色泽诱人。
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