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美味葱油冷馄饨

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美味葱油冷馄饨
我爱厨娘 2017-05-08

美味葱油冷馄饨

馄炖现在是人们越来越喜欢的一种美食了。要是能够吃上一碗的话,那心情简直会好得不要不要的。但是以前基本是吃法都是比较习惯于吃热的馄炖,于是今天就让我们教你做一个葱油冷馄饨,而且味道也是十分的赞的,你也会爱上这种吃法的。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 准备猪肉末,馄饨皮,香芹摘洗干净

步骤二

2. 锅内水开后把香芹入锅汤至变色后捞起过凉水后挤干水分

步骤三

3. 准备调味品

步骤四

4. 把香芹剁成碎末,加入2汤匙香油,4克盐,2克鸡粉拌匀,猪肉末加入黄酒,鸡蛋,4克盐,生抽按顺时针方向搅拌有粘性再把香芹倒入猪肉末里搅拌均匀

步骤五

5. 取一张馄饨皮加入馅料

步骤六

6. 包起

步骤七

7. 多余的可以这样进入冷冻式,等冻硬后再用保鲜袋装好,这样处理后馄饨就不会粘连了

步骤八

8. 锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起

步骤九

9. 放入碗里加入少许香油摇晃一下以免粘连

步骤十

10. 再用10克油,葱花温油下锅熬出香味

步骤十一

11. 加入1汤匙鲜酱油和2汤匙清水烧开后熄火

步骤十二

12. 倒入馄饨里拌匀即可

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