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美味的葱油冷馄饨

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美味的葱油冷馄饨
糖糖小厨 2017-05-15

美味的葱油冷馄饨

以前读书的时候,爸爸总是会给我们包混沌,包啊包啊,一直包一大袋,然后 每次我放学回家的时候,晚上很饿的时候,就可以自己煮来给自己吃,混沌陪伴我度过了我非常难熬的一段时间,所以很有感情,今天教大家做的就是美味的葱油冷馄饨,普通但好吃。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备猪肉末,馄饨皮,香芹摘洗干净

步骤二

锅内水开后把香芹入锅汤至变色后捞起过凉水后挤干水分

步骤三

准备调味品

步骤四

把香芹剁成碎末,加入2汤匙香油,4克盐,2克鸡粉拌匀,猪肉末加入黄酒,鸡蛋,4克盐,生抽按顺时针方向搅拌有粘性再把香芹倒入猪肉末里搅拌均匀

步骤五

取一张馄饨皮加入馅料

步骤六

包起

步骤七

多余的可以这样进入冷冻式,等冻硬后再用保鲜袋装好,这样处理后馄饨就不会粘连了

步骤八

锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起

步骤九

放入碗里加入少许香油摇晃一下以免粘连

步骤十

再用10克油,葱花温油下锅熬出香味

步骤十一

加入1汤匙鲜酱油和2汤匙清水烧开后熄火

步骤十二

倒入馄饨里拌匀即可

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