牛肉切丝,大葱切丝,木耳切丝,生姜切末,菜洗干净,备好即可,锅入中倒入清水,烧开,下入面条,菜,煮熟捞在碗中备用
锅中放入底油下入姜末炒香,备好的菜全部倒入煸炒几下加入清水,烧开,加入酱油,味精,盐,味道调好,把烧好的汤汁浇在面上撒上牛肉即可
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