猪肉切片加入少许盐
加入番薯粉
充分揉捏,让番薯粉充分进入肉片。
加入少许麻油,让肉片稍稍分开,放入冰箱。
将大白菜,小白菜,葫萝卜洗净,切好并放锅里稍微炒一下。
锅里放油、葱头爆香。
放入高汤,烧开
放入肉片,粉丝,大火煮3-4分钟。
加入炒好的菜,烧开。
调味,起锅,装碗。
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