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自制腐皮回锅肉

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自制腐皮回锅肉

自制腐皮回锅肉

回锅肉的吃法有太多,我比较喜欢土豆、白菜、和腐皮来炒回锅肉,想想都不能抑制住我的味蕾大开,可能是这是我最喜欢的肉菜之一,怎么都不厌烦,就同部分人看到喜欢的移不开眼的感觉一样,腐皮回锅肉想想就让我有一种“飞流直下三千尺”的场面。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

准备好食材

步骤二

把肉洗净用水煮上二十分钟再捞起切片,把莴笋和腐皮切好

步骤三

锅烧热先把较肥的肉放进去才炒出多余的油

步骤四

在倒入瘦肉翻炒,加入豆瓣椒和老抽翻炒均匀

步骤五

再倒入切好的腐皮和莴笋,再加入适量的盐翻炒至入味就可以起锅了

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