准备好所有的食材,木耳提前泡发洗净。
里脊肉切丝加入盐,少许糖,料酒,生抽,淀粉拌均匀。
青椒,木耳切丝备用。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入肉丝翻炒至变色盛出。
底油在爆炒青椒和木耳。 加入少许生抽,盐,糖。
倒入肉丝混合翻炒,淋入2滴醋炒均匀关火。
米饭提前做好,盛入盘中。
把青椒肉丝浇在米饭上面即可。
米饭用电饭锅提前做好,方便快捷。
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