1.先将大米、黑米一起放入清水中淘洗干净
2.加入5倍左右的水浸泡一小时左右,我都是前一天晚上泡上,第二天早晨起来煮。
3.先用大火烧开,撇去浮沫。
4.水翻开后转小火。
5.盖子留个空,用小火慢炖。
6.待粥煮至浓稠即可,还可以按个人口味放红枣,桂圆,莲子,百合等等。
7.食用时可配咸菜或加点糖。
黑米单独煮发硬,和大米一块煮超级营养爽口。
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