精简小食馆
2017-05-12
芦笋切掉尾部，切段。.西红柿切块。
鸡蛋打入碗内，加入少许料酒、清水，搅打散。平底锅烧热，倒油，将蛋液放入，轻拨，成蛋块，取出。
平底锅再次烧热，放入葱花，煸炒出香味。放入西红柿，煸炒。加入盐。.加入鸡蛋。加入少许白糖，提鲜，搅拌均匀即可。
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西红柿超芦笋