材料准备好
芦笋切掉尾部,切段。
西红柿切块。
鸡蛋打入碗内,加入少许料酒、清水,搅打散。
平底锅烧热,倒油,将蛋液放入,轻拨,成蛋块,取出。
平底锅再次烧热,放入葱花,煸炒出香味。放入西红柿,煸炒
加入盐。
加入鸡蛋。
加入少许白糖,提鲜,搅拌均匀即可。
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