吃货的小管家
2017-05-15
将鲤鱼宰杀洗净； 笋切片；黑木耳用湿水泡开洗净；
锅烧热用油滑锅，加少量油烧热，用葱姜爆香； 把鱼推入锅中，将两面煎至呈金黄色； 烹黄酒，加清水，盐，糖，酱油，味精，胡椒粉；
烧开后，下笋片，木耳，把鱼整条翻身烧片刻； 淋麻油装盘。
鲜美的红烧塘鳢鱼
红烧塘鳢鱼是将塘鳢鱼放入锅中红烧而成的一道美食，大家在家中制
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色泽诱人的红烧塘鳢鱼
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