1.原料图。
2.豆腐略洗沥水,丝瓜去皮切片,蒜切片。
3.锅里刷一层油,将豆腐在手里打成片,下锅煎制。
4.一面煎黄再煎另一面。
5.盛出备用。
6.重新下油烧热爆香蒜片。
7.下丝瓜翻炒。
8.加了点水去煮
9.下煎好的豆腐,放生抽和盐。
10.炒匀,大火收汁。
应该放点水淀粉收汁的
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