芸芸厨娘
2017-05-16
1.两片烩面下锅快煮熟时放入青菜
2.把青菜铺在面上边，放入适量的盐、味精和胡椒粉。
3.制作调料汁:酱油1.5勺、生抽1勺、醋1勺，倒入碗中，再加入大概5/6勺白开水稀释一下。然后倒入面碗中，目的是把盐和胡椒面冲开融入到调料汁中。
4.1放入切好的蒜台丁， 2放入辣椒面(根据口味适量也可不放)。 3孜然粉放在最上面。
5.锅中倒入一些油，放几个生姜片，烧至冒烟。
6.油烧到冒烟后立刻对准辣椒面泼上去，要泼的均匀！OK，搅拌一下，快吃吧！
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