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创新凤尾菇盖蛋羹

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创新凤尾菇盖蛋羹
小饭馆馆 2017-05-16

创新凤尾菇盖蛋羹

凤尾菇盖蛋羹是一道特别健康的蒸菜,不仅大人可以吃,孩子也可以吃哦,非常营养的,做这道菜肴,你再也不是普通的妈妈了,而是一个美食家妈妈,知道了创新,而不是只会做最简单的白水蒸鸡蛋了,蒸菜是所有烹饪方法中做健康的方式,保留了最完整的本味。
准备时间:3分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

将鸡蛋全部打散,兑适量的水,成蛋液。

步骤二

清洗菇,在撕凤尾菇之前,最好下入沸水中烫一下,以起到杀菌消毒作用。

步骤三

用手沿菌褶撕开,使菌褶向上,平放在汤盘内。

步骤四

在凤尾菇上,加入精盐、味精、香油、鸡汤,置笼内清蒸,蒸熟后取出即成。

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