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美味的花生卤鸡爪

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美味的花生卤鸡爪
美味食屋 2017-05-17

美味的花生卤鸡爪

花生卤鸡爪,花生色泽美观,生津爽口,香味浓郁,品尝之后让你口齿留香,回味无穷。鸡爪多皮、多筋,含有丰富的胶质,多吃还具有美容功效哦。花生搭配上凤爪,鸡爪的特有香气与花生特有香气互相融合。晚上动手做一盘,全家人一人拿一个,慢慢享受休闲的时光。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将花生剥壳,鸡脚剪去指甲。

步骤二

鸡脚斩成小段。

步骤三

将鸡脚入凉水锅中,加料酒、姜片大火煮开,煮水血水后关火。

步骤四

将煮好的鸡脚捞出清洗一下。

步骤五

将锅中重新加水,放入鸡脚,加入花生。

步骤六

加入适量八角,花椒,盐,香叶和桂皮

步骤七

大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂,鸡脚至自已喜欢的熟软程度。

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