鸡爪用清水浸泡洗净。
花生米也用清水浸泡备用。鸡爪冷水入锅焯烫2分钟。
然后剁去脚趾,在一切两半。
锅中重新放水放入花生米煮上10分钟,沥干水分。
花生米放入砂锅中备用。炒锅倒油爆香葱姜和蒜。
加入洗净的花生米加适量白糖酱油大料大火煮开改小火焖煮一小时
待汤汁浓稠时大火收干汤汁即可
来自家有大厨
花生卤鸡爪,花生色泽美观,生津爽口,香味浓郁,品尝之后让你口
来自美味食屋
花生卤鸡爪的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡爪和精品花生。
来自王奶奶进大菜园
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