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美味的酸菜鱼虾

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美味的酸菜鱼虾
爱吃的胖子 2017-05-18

美味的酸菜鱼虾

酸菜鱼虾所需要的食材主要为黑鱼、白虾、酸菜。黑鱼作为众多鱼类中的一种,经常出没在人们的餐桌之上,肉质细腻,味道鲜美,营养价值丰富。白虾肉质细腻,味道鲜美。酸菜采用上等新鲜的青菜精心腌制而成,味道鲜美。与黑鱼、白虾的搭配,不仅味道丰富,而且营养美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

黑鱼洗干净备用

步骤二

白虾洗干净备用

步骤三

蒜头和生姜洗干净,分别切片切丝备用

步骤四

锅里放油待油热后放生姜和蒜头

步骤五

把鱼倒入锅中翻炒一下

步骤六

把虾倒入锅中继续翻炒

步骤七

酸菜洗干净切段备用

步骤八

放调料:盐,白砂糖,醋,料酒,水和酸菜,大火烧开后开小火慢煮

步骤九

待鱼汤煮好后放适量鸡精调味即可

步骤十

酸菜鱼虾完成咯,开吃!

1、先用油把鱼煎一下,这样熬出来的鱼汤比较入味。

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