黑鱼洗干净备用
白虾洗干净备用
蒜头和生姜洗干净,分别切片切丝备用
锅里放油待油热后放生姜和蒜头
把鱼倒入锅中翻炒一下
把虾倒入锅中继续翻炒
酸菜洗干净切段备用
放调料:盐,白砂糖,醋,料酒,水和酸菜,大火烧开后开小火慢煮
待鱼汤煮好后放适量鸡精调味即可
酸菜鱼虾完成咯,开吃!
1、先用油把鱼煎一下,这样熬出来的鱼汤比较入味。
来自果果的小厨房
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