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浇汤饸饹

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浇汤饸饹

浇汤饸饹

陕西风味的浇汤饸饹,浇汤饸饹是一道地道的陕西美食,比较随意汤里的臊子一般都是按照个人的喜好添加的, 一般的浇汤饸饹是先将饸饹放入锅中用水蒸软,拌上香油再放入锅中蒸熟,最后将煮好的臊子汤淋到饸饹里,加点蒜,一道正宗的陕西美食就这样完成啦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:17分钟
步骤一

1,.准备好食材,蒸锅加水,放入饸饹蒸十分钟

步骤二

2.捞出饸饹,拌上香油(防粘在一起,并且香味四溢)

步骤三

3.锅中放入热水,将拌好的饸饹再次放入蒸锅蒸5分钟

步骤四

4.鸡蛋打散,煎蛋皮

步骤五

5.锅中放油,放入臊子(之前做好的),炒散,加入调料,加入清水,开大火烧滚

步骤六

6.蛋皮切小块,蒜苗切花

步骤七

7.饸饹放入碗中,撒上蒜苗,浇上煮沸的汤

步骤八

8.享用美食吧

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