饭小呆 2017-12-31

主料

• 鸡胸脯200
• 毛豆150

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 胡椒粉适量
• 味素适量
• 酱油适量
• 姜丝适量
• 料酒适量
• 小辣椒适量

步骤一

1.鸡胸肉,毛豆米

步骤二

2.鸡腿肉切丁，加料酒、胡椒粉、淀粉、酱油码味，腌15分钟

步骤三

3.毛豆米下沸水锅中焯一下水，

步骤四

4.2到3分钟就可以了。

步骤五

5.中一大勺油烧热，放点姜丝，小红辣椒，爆香一下，然后倒入鸡丁快速翻炒几下。

步骤六

6.然后倒入焯过水的毛豆米，混合翻炒几下

步骤七

7.稍微加点水。翻炒2到3分钟至熟，

步骤八

8.最后加点盐，味精就可以出锅了

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