葱洗净切葱花,姜剁成末
茼蒿洗净切碎
将茼蒿,葱姜倒入碗中,加入蛋液,混合均匀
加入胡椒粉,拌匀,筛入茼蒿中,拌匀,使每片茼蒿都粘裹上粉,抓捏成个头大小相同的丸子
盐,泡打粉,淀粉,面粉倒在一起混合均匀
放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右,熄火,揭盖,装盘,趁热食用
来自相忘厨海
以往吃到的丸子无论是素的还是肉的,都是油炸的,虽然很想吃,但
来自小鱼儿的厨房
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来自生吃小丸子
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