夏日快餐
2017-05-24
1.鸡清洗处理干净
2.花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末
4放入姜片和葱段
5倒入少许料酒
6倒入泡花菇的水
7放入泡发好的花菇
8大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可
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