婉儿厨房
2017-05-23
1）：鸡脯肉切成肉丁；
2）：黄瓜切成条后，再切成丁；
3）：蒜籽切成蒜片；
4）：切好的鸡脯肉放一个鸡蛋清和一点干淀粉充分抓匀；
5）：抓好的鸡脯肉放到4成热的油温中滑熟捞出来控干油；
6）：锅底留油放入蒜片炒出香味，再放入黄瓜丁，再放入黄豆酱炒出香味
7）：少加点水，再放入糖和鸡精，再倒入滑好的鸡丁，湿淀粉勾芡，再淋入花椒油就可以了。
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