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美味的香辣肉丝花生咸菜

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美味的香辣肉丝花生咸菜
家居小菜 2017-05-23

美味的香辣肉丝花生咸菜

美味的香辣肉丝花生咸菜,老久没吃过这道菜,怪想念的。这道菜充满了小时候的回忆。味道咸香,更加下饭。爷爷在我小的时候经常做这道菜,然后经常跟我们说,你知道我们那个时候我们是没有菜吃,咸菜是一个家常的菜,熬过了这个艰难的时期。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

咸菜切丝泡水去盐,泡一个半小时左右就可以了。

步骤二

准备葱姜蒜切好备用。

步骤三

准备花生切碎备用。

步骤四

起油锅开始炒菜,这几步忘记拍照了,我就说说吧。油热后放入肉丝煸炒,炒至变色放入葱姜蒜,接着炒,煸出香味放入花生,接着在放入生抽,还有酱油少许炒一会放入咸菜!

步骤五

放入咸菜后炒个三分钟就可以出锅了!

步骤六

.配上小单饼卷出来,那叫一个香啊!老家的味道!

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