荷重汤圆
2017-05-28
面粉里放酵母粉加水和成光滑的面团,放到塑料袋里,放旁边进行发酵。
白萝卜擦成丝,放少许盐,把萝卜里的水煞出来,也去除一部分萝卜的臭味。
倒入少许香油,花生油拌匀,这样防止萝卜出水
把大油渣用刀再剁碎一些放到萝卜丝里拌匀
最后调味,放少许糖,适量的盐拌匀后备用
包好后再饧15分钟
冷水上屉,开大火,水开后蒸8分钟,关火,焖3分钟,再打开锅，即可
秘制萝卜丝包
来自丹丹的下厨记录
好吃的白萝卜丝包子
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来自绿萝
可口的白萝卜丝包子
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