将蔬菜切末,鸡蛋打散炒散备用。
将馅料中加入适量的油、盐、蠔油和五香粉搅拌均匀。
将菠菜打汁和面,南瓜蒸熟打成南瓜泥和面
将两种颜色的面团揉成面条。
将面条切成若干小剂子备用
将面剂子擀成水饺皮备用。
将馅料包入饺子皮中,对折捏住封口处,然后头尾相交对捏。
大火烧开水,之后象煮饺子一样煮熟水饺即可。
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