食全食美
2017-05-25
将炒熟的花生去皮擀碎，和芝麻白糖拌在一起，做成馅料备用 .将面粉中加入猪油，打入鸡蛋，加上适量的水，揉成光滑的面团，饧二十分钟
将饧好的面分成需要大小的剂子，按扁成圆形.取一个剂子擀成圆形的面皮(也可以将面擀成一大片，用圆形的模子压出饺子皮)
在饺子皮上放上做好的馅料捏紧，边缘尽量薄一些.在饺子的边缘沿着一个方向捏出花边
将包好的饺子放在油锅里炸，油温不要太高，否则容易饺子容易开裂，炸至稍浅的金黄色捞出控油(捞出后颜色会深些，如果炸到金黄捞出后颜色就不漂亮了)
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