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炒莴笋丝

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炒莴笋丝
滚烫圆子 2017-11-28

炒莴笋丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒莴笋丝做法图解1)

1.莴笋切成丝洗净沥干水,放入容器内放一勺盐搅拌均匀,静至20分钟

步骤二
炒莴笋丝做法图解2)

2.油锅放油烧至7成热

步骤三
炒莴笋丝做法图解3)

3.将莴笋放入锅内翻炒2分钟

步骤四
炒莴笋丝做法图解4)

4.加入盐和糖,一点点水文火翻炒2分钟

步骤五
炒莴笋丝做法图解5)

5.水收干放入少许味精调味

步骤六
炒莴笋丝做法图解6)

6.出锅装盘了

火候注意,文火炒的莴笋才脆脆绿绿的

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