我love厨房
2017-04-08
1.原料图，菠萝和瘦肉分别切块。
2.瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。
3.拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。
4.锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。
5.瘦肉在干面粉里打个滚儿。
6.进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。
7.捞出备用。
8.平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。
9.下炸好的肉块和菠萝。
10.翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。
做炸的东西是我的弱项，还请大家指教了。
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