1.紫薯洗干净。
2.紫薯去皮,再用清水清洗一遍。
3.紫薯切大块,放入电饭锅。
4.紫薯加入清水适量。
5.煮至紫薯可用筷子穿透为熟,借用工具趁热压成紫薯泥。
6.将紫薯泥分多次,倒入少许到筛网中过筛,借用擀面杖比较好过筛。
7.过筛其它余下的薯泥,直至全部过筛完。
8.过筛出来的薯泥粘在晒网上,用勺子或者其他工具刮下来。
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