1.切好茄子备用
2.这个肉末是包饺子剩的,哈哈
3.热锅下油
4.放肉末下锅,翻炒一会
5.紧接着放茄子
6.半途可下点盐巴出水,要多油,不断的翻炒,下盐,鸡精即可
7.出锅
炒茄子切记要多放油哦。。
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