面粉加水和成较软的面团,放边上醒一下
西葫芦清洗干净
将西葫芦擦成丝
小葱洗净切碎
鸡蛋,小葱,西葫芦,加盐拌匀
面团分成四份,实际比图上体积大
擀成如图样薄饼
平底锅中小火烧热,放入一张薄饼
浇一半西葫芦蛋液在饼上
盖上另一张薄饼,中小火煎
两面煎熟即可出锅
切块后卷起,为了趁热吃就不摆花哨啦,随便拍拍,开吃!!哈哈
灌饼就是把鸡蛋放进饼里面,这种灌饼吃起来口感是很不错的,所以
来自醉心厨鲂
西葫芦鸡蛋灌饼是一道很具有独特风味的美味面食,也是一道很受欢
来自亿个吃货
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