1.准备食材
2.馒头、青瓜、红萝卜切丁。
3.水烧开下红萝卜烫一下
4.蒜切片,葱切段。
5.鸡蛋打散
6.将馒头裹上鸡蛋液
7.锅里热少许油,下入馒头煎至金黄捞出。
8.下入蒜片炒香
9.下入青瓜、红萝卜炒两分钟。
10.下入馒头炒匀,调入盐、鸡精、五香粉。
11.最后撒上葱段即可出锅
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