1.原料图。
2.面粉加酵母揉成三光面团。
3.发至两倍大。
4.扯开中间如蜂窝状。
5.韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。
6.发好的面团搓成长条,切成小剂子。
7.放上馅料。
8.擀成圆皮,包成包子。
9.包子兵,不错吧。
10.冷水下锅,蒸熟即可。
我没有专用的量勺,一切量都是凭感觉写的,请大家不要在意这个问题。是在电饭煲蒸的,下面是米饭,一样熟。
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