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自制冬瓜煲排骨

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自制冬瓜煲排骨
美要吃出来 2017-05-28

自制冬瓜煲排骨

冬瓜煲排骨是一道做着非常简单但是特别耗时间的菜,不过喝完自己的汤绝对不会后悔的菜。喜欢排骨的亲,不仅仅只有高难度的糖醋排骨哟,还有这一道冬瓜排骨汤,做法简单方便特别适合炎炎夏日来上一锅这样的冬瓜排骨汤,感觉夏天的暑气也被带走了一些呢。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

排骨洗过之后直接放在砂锅里煮~

步骤二

准备好蒜 姜 花椒 和八角~ 排骨先大火烧开虑沫之后直接改小火煲 1个小时后加入葱姜蒜和八角花椒,顺便撒点儿十三香 一点点就可以了~

步骤三

冬瓜去皮去籽,切成块 大小随意 因为煮好了之后就没什么形状了~

步骤四

加入调料再煮半小时后加入冬瓜

步骤五

最后就是盛到碗里准备开动啦!可以根据自己的喜好加点儿葱丝或者香菜段儿

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