鹰嘴豆最后提前浸泡至软、卤料按说明用1500ML水稀释,充分搅拌均匀。(我担心卤料太咸,所以水分多放了一些。)猪脚我实在没办法将它砍碎,最大能力就是破开两边。
将稀释的卤料坐到炉子上大火煮开。
然后倒入压力锅内,冷却备用。
大火煮开数分钟后熄火。
卤料基本上冷却之后将猪脚放入。
来自TONY小木屋
来自蜂蜜小蛋糕
来自兰豆厨坊
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