1.将除黄油外的面团材料放入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好
2.选择“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,时间默认1:40
3.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油
4.揉面完毕后,程序自动进入发酵阶段
5.待程序结束,发酵完毕
6.取出发酵好的面团,揉匀排气
7.将面团分割成8份
8.分别滚圆后松弛10分钟
9.取一个面团擀成圆形,放入适量豆沙馅及核桃仁
10.包好并捏紧封口
11.将面团都包好后摆放入烤盘中,放到温暖湿润处进行最后发酵
12.待发酵完毕,在面团表面刷一层蛋液
13.撒适量芝麻
14.送入预热好的烤箱中下层,180度,18~20分钟
15.出炉后放到晾网上晾凉后密封保存即可
来自雪蛤犹
我一直以为做面包会是一件很难的事情,但是自从上次在朋友家学习
来自五彩的牛肉花
一到夏天人是真的没什么胃口啊,本来餐包作为早餐已经是很稀松平
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