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在家做的蒜蓉油麦菜

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在家做的蒜蓉油麦菜
后厨美味 2017-11-28

在家做的蒜蓉油麦菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
在家做的蒜蓉油麦菜做法图解1)

1.油麦菜洗净,沥水。揪成四段就够了吧,感觉太短不好吃,嘿嘿~

步骤二
在家做的蒜蓉油麦菜做法图解2)

2.锅内放油,大火烧很热。入油麦菜,迅速翻炒。一定要快哦!

步骤三
在家做的蒜蓉油麦菜做法图解3)

3.炒至大概这个样子,有点儿趴了,放盐。翻炒均匀。

步骤四
在家做的蒜蓉油麦菜做法图解4)

4.马上放剁得很碎的大蒜。

步骤五
在家做的蒜蓉油麦菜做法图解5)

5.再次翻炒均匀。

步骤六
在家做的蒜蓉油麦菜做法图解6)

6.立马出锅!锅里不能久待哦!

一定要大火炒这道菜;油也不能太少;还要快速地炒(看,我为了拍照,就有点儿炒久了);蒜蓉最后放,这样蒜香味才足

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