上酸菜 2017-12-29

主料

• 面粉500

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱1棵
• 酵母2勺

步骤一

1.面粉、酵母和水放入面包机桶里，按“和面 发酵”键。

步骤二

2.面发好后再按“和面”键，当然用手揉更快。

步骤三

3.分成两块面团，擀成圆饼，倒入适量油模匀。

步骤四

4.再均匀撒盐和葱花，卷起。

步骤五

5.卷成圆柱后，再拧成麻花状，按扁。再擀开--饼状。

步骤六

6.放入铺有油纸的篦子上，用叉子插眼。 再醒发20分钟，点火大火开锅20分钟。

步骤七

7.松软可口的发面饼出锅了。

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