将韭菜和辣椒切成五公分左右的段,葱切成葱花,我这的豆腐皮有丝状的,我就偷懒不用自己切了。将豆腐皮入沸水中汆一下,捞出控干水分,锅里油烧热,放葱花炝出香味,下入韭菜和辣椒翻炒
韭菜稍有软塌放入豆腐皮,翻炒均匀,加入,加入蘑菇精,翻炒均匀,加入生抽上色,加盐调味
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