1.粉丝用温水泡发20分钟左右
2.白瓜鱼头尾清洗干净,将鱼头对半剖开
3.起油锅,待油温八成热时放入鱼头尾煎制
4.待一面煎至金黄后翻另一面煎制
5.待两面煎至金黄后烹入料酒,加入生姜和适量的开水
6.煮至沸腾后加入粉丝
7.继续煮大约5分钟左右即可
8.出锅、装碗,撒入适量的胡椒粉和芝麻油,上桌,美味的粉丝烩白瓜鱼头尾吃起。
今天不想做菜也不想煎鱼。所以就想着一锅炖熟了就算了。所以我就
来自尚品美味
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