桂花洗后空下水。,放一边备用。
砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克,小麦淀粉75克,称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
将桂花面糊倒入模具中(模具要刷上点油哦)我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康……
来自小耿神食
糯米桂花糕这道美食单纯从美食的名字上来看,就知道这道美食甜美
来自流年好饭碗
糯米桂花糕很适合孩子们吃哦,不过这个糯米桂花糕也很适合老人们
来自食之韵味
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