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甜甜的糯米桂花糕

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甜甜的糯米桂花糕
美味厨艺 2017-06-08

甜甜的糯米桂花糕

记得小的时候我们的院子里有一颗大大的桂花树,我也不知道这颗桂花树的年龄,只是从小它就在我们的院子里;每到了桂花盛开的季节,桂花飘香,妈妈会用桂花来酿酒,还会用桂花给我做糯米桂花糕。小的时候对于我来说那简直就是最好的美味,现在想想也是满满的回忆;
准备时间:30分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

桂花洗后空下水。,放一边备用。

步骤二

砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克,小麦淀粉75克,称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。

步骤三

将桂花面糊倒入模具中(模具要刷上点油哦)我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。

步骤四

凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。

步骤五

模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。

步骤六

此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。

步骤七

桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康……

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