冰糖姑娘
2017-06-07
把干鱿提前一晚泡发。
花生也提前浸泡（可以用高压锅压十分钟，这样的花生更软）
瘦肉切片后，加调哧料腌制一下。
鱿鱼清洗干净后，切小块，姜剁碎。
洗干净米后，锅中注入适量的水，把花生倒入去，插上电饭煲的插头。
下油热锅后，倒入鱿鱼煸炒一下，加姜片和白酒，最后倒入生抽，盛出备用。
待粥煲开后倒入鱿鱼，加上盖再煲。
快熟的时候倒入肉片，再煲十分钟。
煲熟后，加入盐并搅拌均匀，断电后即可食用。
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