把干鱿提前一晚泡发。
花生也提前浸泡(可以用高压锅压十分钟,这样的花生更软)
.瘦肉切片后,加调哧料腌制一下。
鱿鱼清洗干净后,切小块,姜剁碎。
洗干净米后,锅中注入适量的水,把花生倒入去,插上电饭煲的插头。
下油热锅后,倒入鱿鱼煸炒一下,加姜片和白酒,最后倒入生抽,盛出备用。
待粥煲开后倒入鱿鱼,加上盖再煲。
煲熟后,加入盐并搅拌均匀,断电后即可食用。
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