食之韵味
2017-11-28
1.将红薯蒸熟后，去皮，
2.面粉备用
3.红薯与面粉混合
4.和成面团，
5.将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟。
6.将饼切尽量和豆芽长短一致的细丝。
7.将青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝。
8.锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香。
9.放入饼、青椒，豆芽，翻炒
10.再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
注意哦菜和饼成丝的长度一样，比较美观，(*^__^*)嘻嘻……
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