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「简单版」韭菜饼

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「简单版」韭菜饼
TONY小木屋 2017-11-28

「简单版」韭菜饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「简单版」韭菜饼做法图解1)

1.面粉用开水烫成雪花状

步骤二
「简单版」韭菜饼做法图解2)

2.再用凉水活成面团,醒20分钟

步骤三
「简单版」韭菜饼做法图解3)

3.馅所学的原料,韭菜,鸡蛋,虾皮,肉糜

步骤四
「简单版」韭菜饼做法图解4)

4.鸡蛋打到碗中,打散备用

步骤五
「简单版」韭菜饼做法图解5)

5.锅中放油,鸡蛋炒的稍碎一点

步骤六
「简单版」韭菜饼做法图解6)

6.韭菜洗净切末备用

步骤七
「简单版」韭菜饼做法图解7)

7.把肉放在盆中,放入韭菜,色拉油把韭菜拌一下

步骤八
「简单版」韭菜饼做法图解8)

8.放入虾皮,炒好的鸡蛋

步骤九
「简单版」韭菜饼做法图解9)

9.加入盐,味精,拌成馅备用

步骤十
「简单版」韭菜饼做法图解10)

10.醒好的面揉匀,搓成长条

步骤十一
「简单版」韭菜饼做法图解11)

11.揪成大小适中的剂子

步骤十二
「简单版」韭菜饼做法图解12)

12.把剂子擀成饼,放到电饼铛中

步骤十三
「简单版」韭菜饼做法图解13)

13.放上调好的馅,摊匀

步骤十四
「简单版」韭菜饼做法图解14)

14.然后再擀一张饼,盖在上面,把饼的边压紧

步骤十五
「简单版」韭菜饼做法图解15)

15.烙到两面金黄即可

韭菜切好后用油拌一下再放盐,不容易出水

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