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茄汁大虾饭团

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茄汁大虾饭团
包菜哎水饺 2017-06-10

茄汁大虾饭团

炒米饭是解决剩饭的一个很好的方式,但吃过了无数口味的蛋炒饭也会觉得腻烦,这道茄汁大虾饭团就是将剩饭做了很好的创新,它将剩饭与钙质和虾青素丰富的大虾炒在一起,味道鲜香营养丰富,再搭配上炒香的番茄酱,连维生素C也一起补充,可以算得上一道一举多得的菜品。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备主料材料

步骤二

基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。

步骤三

放入盐,蛋青腌制10分钟

步骤四

裹上面包粉。

步骤五

锅中热油,中火放入虾炸熟。

步骤六

清洗锅后,锅中热油,放入剩饭翻炒,加入番茄酱,少许糖,盐炒均匀。

步骤七

撒上黑芝麻拌均匀。

步骤八

取适量饭团,将炸好的虾包入其中呈三角形状,留出虾尾。

步骤九

将海苔剪成一寸宽的条状。

步骤十

将海苔包住饭团即可。

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