鸡腿肉剔除骨头,把肉切成小丁倒入料酒调入精盐腌渍10分钟。 香菇切成小丁。把鸡皮与鸡油脂放入炒锅,小火煸炒出油滗出油炸,锅里留炼出的鸡油。倒入黄豆酱小火翻炒成粘稠的酱汁。
倒入鸡腿肉丁、香菇丁、红尖椒碎小火炒匀。
倒入泡发香菇的水,小火炖煮。
.煮至汤汁黏稠,倒入蒜薹粒炒匀。
来自动人的食谱
香菇鸡肉酱的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡肉和上等的香菇
来自家有好菜欢乐多
香菇,菇类里营养价值最丰富而且味道鲜美的一种菇,富含丰富的人
来自三宝饭桌
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