赵大厨的手艺
2017-11-28
1.鸡肉切块洗净控水
2.烧开水将鸡肉紧水
3.捞出控干
4.葱段、姜片、大料
5.去皮的栗子
6.锅内加油
7.油热加入鸡块
8.加入葱、姜、大料
9.加入料酒
10.加入酱油
11.加水
12.放入栗子
13.加盐
14.上盖煮熟大约30分钟装盘
煮鸡肉上锅盖后先用小火炖大约20分钟，再用大火收汤即可。
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