1.准备好所有材料
2.鱼切片备用
3.鱼片里加入盐,蛋清,胡椒粉
4.腌制好的鱼片
5.锅中烧水,水开后放入耙豌豆
6.接着放入泡发好的羊肚菌
7.等水再次沸腾就放入鱼片
8.鱼片煮好后放少许盐,味精调味即可
鱼片不要切太薄了,我就是切太薄了,到最后基本都煮的没有了。
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