玉米面加适量的清水搅拌成为稠面糊。韭菜洗净切碎,鸡蛋打散
锅中加少许油,倒入鸡蛋炒熟盛出,在加少许油放入虾皮炒出香味盛出。
鸡蛋,虾皮,韭菜放入碗中,加入盐,鸡精,香油,翻拌均匀备用。
平底锅加少许油,把玉米面糊摊在锅底成为一个博饼,上面均匀的铺上做好的韭菜馅料,用中小火加盖焖至10-15分钟
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